• Hapjes,  Lunch,  Ontbijt

    Bananenbrood

    Opzoek naar een lekker en gezond ontbijt, lunch of tussendoortje ? Bij deze, gevonden 🤩. Makkelijk te maken, uurtje in de oven, afkoelen en genieten maar. Wat ik altijd doe is stukjes verpakken en in de vriezer bewaren. Zo heb je altijd een gezonde cake boordevol gezonde ingrediënten🍌🥜

  • Blog

    Dirk besparen challenge

    Een paar weken geleden kreeg ik bericht om mee te mogen doen aan een challenge van Dirk Supermarkten als bloginsider van Lekker en Simpel. Een onwijs leuk initiatief en daar wilde ik wel graag aan deelnemen. Afgelopen weekend was het zover en heb ik heerlijk (zeggen mijn gasten) gekookt. Budget Het budget waar je voor moest koken was maximaal € 2,50 per persoon en ook een dessert van maximaal € 2,50 per persoon. Het lijkt een moeilijke opgave maar dat viel reuze mee! Ingrediënten De basis moest uit verse groente bestaan. Dat zeg je tegen mij maar één keer 😉. Ik ging aan de slag met een heerlijk Groente stoofpotje…

  • Diner

    Groente stoofpotje met bloemkoolrijst

    Groente, groente en nog eens groente!  Uit onderzoek is gebleken dat wij Nederlanders veel te weinig groenten eten, de aanbevolen hoeveelheid is 250 gram per persoon, wij Nederlanders zitten net boven de helft.  Ik wil hier samen met jullie allemaal verandering in brengen! Waarom? Omdat groente super lekker em gezond is. Laat je nou met dit stoofpotje eens meer dan de dagelijkse aanbevolen hoeveelheid groente binnen krijgen 😉 Je leest het goed, dit gerecht bestaat uit bijna alleen maar groenten🥕🍅🌶🍆 en een beetje kruiden. De groentes 🙋‍♀️

  • Bijgerechten

    Appelmoes

    Zelf maken is toch echt het allerlekkerste! Met slechts 2 ingrediënten heb je binnen 15 minuten appelmoes op tafel. Daar ga je toch zeker niet voor naar de winkel voor een kant en klare pot.

  • Diner,  Lunch

    Eiwrap met zalm

    Een verrassende smaaksensatie met deze heerlijk wrap gemaakt van ei en gevuld met zalm, heksenkaas, komkommer en avocado. Snel en eenvoudig te maken! Print Eiwrap met zalm Verrassende smaaksensatie! Voorbereidingstijd 5 minutes Kooktijd 5 minutes Totale tijd 10 minutes Porties 2 wraps Author Deminique Ingrediënten Wraps 2 st Eieren 1 tl Italiaanse kruiden snufje Zout & peper 1 el Kokosolie Toppings 1 plakje Zalm 1 el Heksenkaas 1/2 Avocado 1/4 Komkommer paar Mini tomaatjes Instructies Klop de eieren in een kom en voeg de kruiden en zout&peper toe. Verwarm kokosolie in een koekenpan. Bak 2 dunne ommeletjes aan beide zeiden.Laat de ommeletjes daarna op een bord afkoelen. Beleg de afgekoelde…